蒲田で買ってその翌日に袋から出して指で割りました。

それが写真の黒胡麻クロカントです。

指で割ったのにまっすぐ割れて断面も割と素直なのわかりますか？

これすっごく柔らかかったんです。

成分見たら卵白とか書いてあってメレンゲみたいなもんかなと思ったり。

前もこれ調べたかな？

齧ってみても口のなかでさくっと割れて何の抵抗感もなし。

胡麻の風味も凄くて濃厚。

それでいてサクサクしてました。