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箱根そば美味しかったんだけど


最近食べた駅そば系はみんな美味しかった。

なんだろうな?

冷やしを食べた感想だけなんだけど、そばの腰があってスッキリした味わいで冷やしにぴったりな感じがする。

以前は限られたチェーン店だけで味わえたこの蕎麦がなぜか広まってる気がする。