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自分でブレンド考えられないだろうか?
そんな取り組みをしてた時期が俺にもありました。
色々な国の豆を買って単独で飲んで味を知って、それから組み合わせを考える予定。
だったけど。
一種類買うとそれを大事に飲んじゃうから次の豆の味との比較にならないと言う悲劇。
しかも同じ豆買ってるはずなのに前回とどうも印象が違う。
ロットによってばらつきがあるのは農産物なんだから普通のことなのかな?
そして印象が薄れて記憶も曖昧と。
そんなわけで俺ブレンドの野望は果たされずじまいなわけです。
今さっきこのことをなぜか思い出した。