崎陽軒 アボリータム 2025年5月5日のアフタヌーンティーセットの写真
Diary

学校給食の問題 福岡の唐揚げは1個だったけど60グラムあったそうだが、他の地域は大変みたい、それは何故か?

給食費の問題はもしかしてダイエー問題なんじゃないの?

生徒数が少なくて給食を取り扱う母数が少ない。

以前なら60人分材料購入してたところが30人分しか現在購入してないとかだと、業者も値引きしにくいからこれが材料費を高騰させてるんじゃないだろうか?

つまり生徒数の減少が原因

少子化が原因ってことなんじゃないのかな?

(少子化→生徒数の減少=購入量の減少=材料費が下がりにくい+インフレ)

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問題の給食は4月に出されたもので、唐揚げ一つのほかはご飯にみそ汁、牛乳だった。市教委は必要な栄養は確保されているとしつつ、「器が大きいため、相対的に小さく見えてしまった。見た目も考えないといけなかった」としている。

 

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